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Ciaspolate

Camminata al chiar di luna in Val di Mello - 16 marzo

Accompagnati dall'incantevole luna piena, potrete godere di un'esperienza indimenticabile all'interno dell'affascinante Riserva Naturale della Val di Mello.
Le guide alpine, in tutta sicurezza, vi accompagneranno lungo un meraviglioso paesaggio invernale che non ha uguali in tutto l'arco alpino.
Le impressionanti pareti di granito illuminate dal calore della luna faranno da anfiteatro della serata risaltando i poetici nomi dei loro scopritori: Dimore degli Dei, Precipizio degli Asteroidi, Tempio dell'Eden....
La camminata sarà poi accompagnata da un rigenerante vin brulè gustato al caldo del braciere e da una cena a base di prodotti tipici valtellinesi.

Ecco le pietanze al termine della ciaspolata
Aperitivo al focolarecon vin brulè e bruschette valtellinesi
Selezione di bresaole con scala di formaggie mousse di caprino con crostini di segale
Pizzoccheri scarrellati a mano
Spätzle rossi con speck e noci
Polenta taragna con bocconcini di cervoaromatizzati con ginepro e gin
Strudel di mele con spuma alla vaniglia e cannella

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