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SERATA DI DEGUSTAZIONE ENOGASTRONOMICA - 17 MARZO

Serata enogastronomica 17 marzo Val di Mello

Per questa serata di degustazione abbiamo scelto di affiancare i nostri piatti a base di prodotti tipici valtellinesi preparati dal nostro chef Ismaele ai vini della cantina Rivetti & Lauro di Tirano

Affettati valtellinesi con taroz e polenta soffiata
         Vino sotama’
Risotto con crema di vino sassella
        Vino ui’ 298 sassella
Pizzoccheri della casa scarrellati a mano
        Vino ui’ 117 inferno
Tagliata di cervo al rosmarino e sale nero di cipro con medaglioni di polenta
        Vino ui’ riserva
Scala di formaggi d'alpe
        Vino sforzato dell’orco
Biscutin de prost con spuma di vaniglia
        Vino sforzato dell’orco

Alla degustazione saranno presenti i sommelier Cinzia ed Emanuele
che ci accompagneranno coi loro preziosi consigli

Vi aspettiamo in Val di Mello
Ritrovo ore 20,00 presso il rifugio
Prezzo cena: 43,00€ - con pernottamento e colazione: 69,00€
E’ gradita la prenotazione

Per info e prenotazione: 3383317507

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